A Semana Santa em Gravatá ganhou um tempero a mais com a realização do 2º Circuito de Comida de Boteco, reunindo 20 bares e restaurantes da cidade, que criaram opções exclusivas para o evento. A mostra gastronômica chega ao fim no Domingo de Páscoa (5/4), em grande estilo: reunindo todos os participantes no Alto do Cruzeiro, no Domingo de Páscoa (5/4), para uma animada roda de samba com o Grupo Nosso Segredo e a cantora Gerlane Lops, a partir das 15h.
Promovido pela Prefeitura de Gravatá, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura, Esportes e Lazer, em parceria com o Instituto César Santos e o Sebrae, o 2º Circuito de Comida de Boteco de Gravatá conta ainda com o apoio de Supermercados Santana, Pitú, Exclusive Gold e do Governo de Pernambuco, por meio da Empetur e da Fundarpe.
Mesa farta e saborosa são sinônimo de Gravatá há um bom tempo. A cidade é considerada quarto polo gastronômico do Estado, oferecendo desde a boa comida de mercado, caseira, passando pelos pratos de resistência feitos em forno a lenha – como sarapatel, cozido pernambucano, costelas e carnes de bode. Mas nem só o sabor local se destaca na cidade que é porta de entrada do Agreste. A vivência suíça, proporcionada nas muitas casas especializadas em fondue da região, é outro diferencial. Tem pra todo gosto mesmo.
No quesito comida de boteco, os bares e restaurantes locais também reservam experiências únicas. O que dizer de um prato que leva cubos de filé mignon de bode (!) na nata, acompanhado de chips de macaxeira e geleia de abacaxi com pimenta? Ou de uma costelinha suína regada ao molho do próprio cozimento, servida com um delicado vinagrete de banana-da-terra?
Prefere o regional mais tradicional? É só escolher entre as duas opções de arrumadinho, com charque crocante no ponto e farofa temperada. Tem ainda sarapatel, joelho de porco, baião de dois, sanduíche de costela, fritada de siri e uma caprichada pizza artesanal com charque desfiada, queijo coalho e cebola roxa. O perigo aqui é esquecer que a Semana é Santa e se render ao pecado da gula.
Participam do 2º Circuito Comida de Boteco de Gravatá: A Feijoada, Caldinho da Serra, Bar Esquina do Arrocho, Carlos do Bode Bar e Restaurante, Serra & Mar Bar e Comedoria, Boulevard 232, Bucks The Pub, João de Barro Comedoria Nordestina, Sr. Boteco, Lucas do Espetinho, Seu Arlindo, Fazenda e Fogão Mandacaru, Buchada da Serra, Dudu Bar e Restaurante, Cozinha Moreira Petiscaria, Pirata Bar e Restaurante, No Jardim Restaurante, Cantinho da Paz, Bar e Restaurante O Gordo e O Magro e Terraço da Colina Petiscaria. Menu e endereços no comidadebotecogravata.com.br.
SERVIÇO:
Encerramento do 2º Circuito de Comida de Boteco de Gravatá. Domingo de Páscoa (5/4), a partir das 15h, no Alto do Cruzeiro, com mostra gastronômica e shows do Grupo Nosso Segredo e Gerlane Lops. Lista completa dos estabelecimentos participantes no comidadebotecogravata.com.br.
