A Agrinordeste, em sua 31ª edição, convida o público a vivenciar uma experiência gastronômica única no festival “Sabor do Campo”. Entre os dias 7 e 10 de novembro, o Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda, será palco de um encontro dedicado às riquezas culinárias do agronegócio, com degustações e demonstrações ao vivo do preparo de pratos regionais.
Chefs e Oficinas
O evento conta com oficinas conduzidas por chefs de destaque no cenário nacional, incluindo Roberto Ravioli, especialista em cozinha italiana; Kátia Barbosa, que transforma a gastronomia brasileira tradicional em pratos sofisticados; e Mauro Camargo, responsável pelo Show de Churrasco, onde demonstrará técnicas de corte e tempero de diferentes tipos de carne.
Os chefs Adriana Arregui, Cris Barros, Kleber Silva, Rapha Vasconcellos, Tânia Bastos, entre outros, apresentarão pratos inovadores e autênticos, elaborados com ingredientes regionais como queijos artesanais, mel, carnes, frutas e legumes, destacando a diversidade de sabores brasileiros.
Shows e Concursos
A programação inclui o 16º Show de Lácteos, que exibirá os principais produtos lácteos da região e será seguido pelo 9º Concurso de Lácteos, que premiará os três melhores em sete categorias: Queijo de Coalho A, Queijo de Coalho B, Iogurte, Doce de Leite Pastoso, Manteiga e Produto Inovador.
Organização e Apoios
A Agrinordeste é organizada pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Pernambuco (Faepe) e conta com patrocínios do Sistema CNA/Senar, Senar Pernambuco, Secretaria de Desenvolvimento Agrário de Pernambuco, Conselho Federal de Medicina Veterinária e Bayer, além do apoio do Sebrae e do Sistema OCB/PE.
Serviço
Festival Gastronômico Sabor do Campo
Data: 7 a 10 de novembro
Local: Centro de Convenções, Olinda-PE
Entrada: Gratuita
Inscrições: www.agrinordeste.com.br
