O restaurante TAL Culinária Oriental chegou à Caruaru, precisamente no Shopping Difusora, trazendo uma experiência gastronômica inovadora. Além de trabalhar em cima de 42 receitas de 11 países, o chef Leonardo Amaral, juntamente com sua equipe, busca despertar a curiosidade dos clientes que frequentam o local através de sabores inusitados. Um exemplo é a conserva de Chuteney, um tipo de molho indiano, a base de manga, super condimentado e que harmoniza muito bem com qualquer tipo de fritura por causa do contraste de texturas.
