No próximo dia 12 de março a cidade do Recife comemora 481 anos. E para homenagear a data, o chefe Joca Pontes fez a releitura do crepe comemorativo Marco Zero. O prato conta com ingredientes como queijo coalho, cottage, frango desfiado, manjericão, tomate, folhas de rúcula, casquinha crocante de parmesão e caramelo balsâmico. A iguaria está disponível nas unidades Bercy e já foi adicionado ao cardápio fixo da casa.
Outras opções de crepe que homenageiam as cidades irmãs no restaurante é o Lampião, com charque desfiada ao vinagre balsâmico e mel de engenho, queijo coalho e creme de jerimum com gengibre e o Maria Bonita, camarão ao pesto de ervas, queijo coalho e creme de jerimum com gengibre, finalizado com casquinha crocante de parmesão e azeite de laranja.
O Restaurantes Bercy fica localizado em três endereços no Recife: Estrada do Encanamento, 341 – Parnamirim; Rua Cap. Sampaio Xavier, 332 – Aflitos e em Boa Viagem, na Rua Professor Rui Batista, 120.
