Nesta terça-feira (23), 150 alunos das oficinas de culinária do programa “Qualifica Caruaru” participarão de uma aula-show gratuita de confeitaria com o cake design Gilson Abreu, referência na área. Os alunos são os formandos das capacitações de culinária realizadas nos últimos meses nos CRAS Pau Santo, Xicuru, Bonança, no Centro de Convivência Fernando Lyra, entre outros locais do município.
O instrutor irá passar os ensinamentos práticos e teóricos sobre a preparação de bolo de casamento, com transmissão ao vivo através de um telão na sala de aula para que todos possam acompanhar os detalhes. Os alunos aprenderão o passo a passo para o preparo do bolo, desde a produção da massa que vai ao forno, à cobertura do bolo pronto e todo o processo de acabamento com arranjos e truques.
O “aulão” irá acontecer no Sest/Senat Caruaru em dois momentos: das 08h às 12h e das 14h às 17h, com intervalo para o almoço que vai ser oferecido aos participantes.
