O restaurante Villa Bistro, no Recife, sediará, dia 18 de julho, um jantar harmonizado com vinhos portugueses da linha Cabriz. O menu será composto por cinco etapas, tudo elaborado e harmonizado por Joca. O jantar acontece a partir das 19h30h e o valor cobrado por pessoa é de R$ 130.
No cardápio, pastinha de ricota com azeite de ervas e flor de sal; Filé de tilápia empanada, aioli de leite e limão siciliano; Steak tartare temperado ao molho de mostarda Dijon com alcaparras e ervas frescas; Arroz de pato, linguiça portuguesa, agrião, tomates cereja e crocante de feijão verde. Para a sobremesa, brownie com calda quente de chocolate e sorbet de morango. Reservas e informações: 81.3426.2902 ou 81.98889.5020.
