A Vigilância Sanitária de Caruaru está desenvolvendo um trabalho importante na orientação e fiscalização dos proprietários de barracas e restaurantes que trabalharão no Pátio de Eventos e Forró do Candeeiro neste São João. Os comerciantes serão proibidos de vender bebidas em recipientes de vidros nos dois principais polos de animação.
No caso da venda de recipientes de vidros, caso ocorra, a bebida será apreendida e o estabelecimento autuado, podendo até, em última instância, ser interditado.Uma equipe composta por 30 pessoas fará revezamento nos 30 dias de festa. Esse ano, a novidade é que a Vigilância ficará em horário estendido, logo após o término dos shows, para evitar que barracas ou restaurantes continuem funcionando.
