A mais tradicional festa de comida gigante, a Caminhada do Forró com o Maior Cuscuz do Mundo, será realizada neste domingo (11), em Caruaru. A concentração do evento será na entrada do Aeroporto, às 13h. Este ano, o evento terá trios elétricos e carros de apoio ao longo do percurso até o Alto do Moura, onde o cuscuz será degustado. A festa será animada pela cantora Lia de Carvalho e pela banda Asas da América.
Para a receita deste ano, serão utilizados 800 kg de flocos de milho, 300 kg de carne de charque, 200 kg de margarina, 200kg de salsicha e 10 kg de sal. Os ingredientes serão misturados na cuscuzeira gigante, que mede cerca de 4,2 metros de altura e será instalada no ponto de chegada da caminhada, na Avenida Mestre Vitalino. O Cuscuz Gigante existe desde 1993, completando este ano 24 edições.
