O Circuito do Café de Pernambuco, que terá sua abertura oficial no dia 13 de setembro, na Alameda Caruaru, às 19h25, e será aberta ao público. Em um formato diferenciado das outras edições, a programação vem com muitas novidades, a começar pela abertura, que contará com apresentação das receitas dos cafés astros pelas cafeterias e com apresentações artísticas.
Este ano, o evento presta uma homenagem ao historiador Walmiré Dimeron. “Foi uma escolha unânime, ele é uma referência para todos os envolvidos”, destaca o coordenador da Câmara Setorial da Gastronomia da Acic, Silvio César. O historiador percorrerá as cafeterias contemplando o público que está apreciando os cafés astro com um bate-papo sobre o fato histórico escolhido.
Ao todo, 12 cafeterias integram o circuito. São elas: Doce Casa, Café.Com, Chocolates Brasil Cacau, Dedim de Prosa, Delicatto, Delta Expresso, Bule de Barro, Luiz Lua Gonzaga, João Doutor, Maria José, Empório Salatta e Valete. Os cafés astros homenagearão 12 fatos históricos escolhidos por Walmiré. Quem completar o cartão com todo o circuito, ganha uma caneca e concorre ao sorteio de um prêmio surpresa.
