O restaurante Ponte Nova sediará, neste próximo dia 08, um jantar harmonizado com vinhos da linha Tara – Atacama, da Ventisquero. O menu será composto por cinco etapas, tudo elaborado e harmonizado pelo chef Joca Pontes. O jantar acontece às 20h e o valor cobrado por pessoa é de R$ 260.
No cardápio, Mini sanduiche de camarão crocante, requeijão artesanal e molho agridoce de acerola, kimchi e alface iceberg; Tartare de atum; Costela de porco prensada, cogumelos, mousseline de batata doce; Flat Iron steak grelhado na manteiga de garrafa, pirão de queijo, jerimum de forno; Crepe Suzette com maçã e banana de forno, calda de laranja e creme inglês.
O restaurante Ponte Nova fica na Rua do Cupim, 172, no Recife.
