O Recife Cakes Congress (6º Recife Cakes) – maior congresso voltado para o setor de confeitaria em Pernambuco – acontece nos dias 29 e 30 de março, no Recife Expo Center (primeiro Centro de Convenções de Recife). A programação conta com palestras, oficinas, competição e exposição de bolos, além de degustações e estandes de produtos e serviços de marcas de várias regiões do país. Este é um congresso de oportunidades para um setor que cresce a cada ano, no Brasil, com faturamento anual girando em torno dos R$ 12 bilhões.
Entre os participantes estão os palestrantes Artur Cavalcanti (AL), Silvaneide Alves (PE), João Victor (RN) e Felipe Russo (RJ). Nos estandes estão confirmadas as presenças da Chef Elidian Magalhães (PE) em parceria com Aruá Festas (MG), assim como as mestras da confeitaria Carol Cunha (PE), Andreza Medeiros (PE), Itacira da Silva (PE), Raabe Linhares (RN), Jamilli Lopes (PE), Rosy Melo (PE), Nani Bolos (PE), Juli Bolos (PE) e Silvaneide Alves (PE).
Já entre os expositores, estão: Rafisa Fôrmas (SP), Facility Equipamentos (SE), Dólmãnia Pernambuco (PE), O Meu Bem Bem (PE), Glacê Mais (PE), Mold Maker (PE), Aruá Festas (MG), Trigo & Cia (PE), ProPão (PE), Solrac Gourmet (SP), Fleischmann Gran Finale Confeitaria (PE), Delatte (PE), Silvaneide Alves Bolos (PE), além de Art Decor (BA).
A CEO do Recife Cakes, Taciana França, destaca que o congresso vem para gerar empreendedorismo, cultura e inovação para o setor de confeitaria e ser uma plataforma na qual confeiteiros poderão compartilhar desafios e triunfos com os participantes. “Um evento desse porte beneficia a todos: o setor, os participantes, as marcas e, principalmente, o fortalecimento da confeitaria em Pernambuco e em todo o Brasil”, acrescenta.
O ingresso para os dois dias do congresso, com o preço especial de R$ 147,00, pode ser adquirido no link da bio do Recife Cakes, no Instagram (@recifecakes_1). Outras informações sobre o evento podem ser obtidas pelo (81) 9 9664-8808. A última edição do Recife Cakes aconteceu, de forma inédita no Interior de Pernambuco, em Caruaru, em julho de 2024. A edição reuniu mais de 600 pessoas no Centro de Convenções do Senac.
