O chef Rapha Vasconcellos assina todo menu do novo Riviera Bistrô, no Recife, projeto de Renato Feitosa e Sílvio Migliorini. A pedida são os crepes, desde os tradicionais até de preparação gourmet, entre eles de polvo grelhado com tomates confitados e até de atum selado. Apesar da inspiração francesa, também fincou raiz em caprichar nas tapiocas. Os crepes saem a partir de R$ 16,90.
Entre as pedidas também entradinhas como dadinhos de tapioca a burrata. Para acompanhar, a casa também oferece cervejas geladíssimas. A operação inaugurou uma cozinha industrial do zero e vai funcionar exclusivamente por delivery no iFood, nesta primeira fase. Começa nesta terça-feira (25), a partir das 16h às 23h. Entrega em toda Zona Sul e Norte. Pedidos podem ser feitos no Ifood e Rappi.
